Dom Minval, Chardonnay-Viognier 2023

Strogele wijn met aroma's van bloemen, geel fruit, acaciahoning en boter. Een frisse aromatische wijn in de aandronk met een volle en rijpe nasmaak en met een licht vettige textuur.

Meer details

Dit product is niet meer op voorraad

Houd mij op de hoogte van beschikbaarheid

Afdrukken

Datasheet

Druivensoort	Chardonnay, Viognier
Alcohol percentage	13%
Oogstjaar	2023
Afdichting	Schroefdop

Meer informatie

De druiven worden geperst met een pneumatische pers en het sap wordt hierna direct gefilterd. De gisting is in inox tanks bij lege temperatuur. Tijdens de rijping komt de wijn in contact met houten staven die in de inox tank aanwezig zijn. Dit geeft de wijn een lichte houttoets mee. Bijzondere combinatie van een zuivere elegante wijn die toch veel body heeft. Hierdoor kan deze wijn heel mooi9 aansluiten bij groentegerechten , vis en kreeft.